2016.08.17
淡路島で釣り
お盆休みに淡路島で釣りをしてきました。
今淡路島では太刀魚がよく上がっていると言う情報を聞きつけ、
太刀魚釣りに挑戦
餌はさんまの切り身ときびなごで
夜の19時頃からちょこちょこ釣れ始め、最終的には7匹釣れました
次の日さっそく塩焼きと天ぷらにして頂きました
夏の太刀魚はまだ小さいせいか、思ったより脂がのっていなくて淡白な
感じでしたが、臭みも全くなく美味しかったです
最近は大阪や神戸でもよく釣れているみたいなので
近場にも行ってみようと思います
受付 加藤
