2013.09.04
パン
先日、パン教室に通っている越田クリニックのスタッフが
フルーツデニッシュを作って持ってきてくれました
見た目は、ケーキのようで、手作りとは思えないほど
素敵に完成していました。
さっそくみんなでいただきました。
デニッシュは、パン生地に、バターを何度も織り込んで層を作らないといけないので、
全行程で、210分もかかったそうで、持ってきてくれたスタッフは
少々疲れぎみでした
味は甘さ控えめで、デニッシュ生地が何層にも重なってサクサクで、
いくらでも食べれそうなくらいおいしかったです
自分では、とても作れそうにないので、また次のパン教室へ行く日を
心待ちにしているところです
メディカルアシスト部 神木麻衣