2014.11.12
困った時の・・・
時間がない
お財布の中身もさみしい
時の我が家のお助けメニューを紹介します
『豆腐あんかけ』です
材料は豆腐と冷蔵庫にあるものでＯＫ
今回はたまねぎ、にんじん、しいたけで作ってみました
作り方は簡単
3倍濃縮つゆ：水＝1：4～5 に少しみりんを加えて、たまねぎ、にんじん、しいたけを入れて煮るだけ
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら、レンジで温めた豆腐の上にかけて完成
お肉を入れたらメイン料理にもなっちゃいます
メニューに困ったら是非作ってみてください
受付 小林寛子