2021.08.04
新たな発見
暑い日が続き、つい冷たいものや甘いものが欲しくなりますね
友人がブルーベリー農家を始めたので、産地直送で生のブルーベリーを送ってもらいました。
ブルーベリーは完熟手前で大きさも甘さも増すそうですが、
スーパーに並ぶには出荷から４日ほど必要で、少し早めに摘まないといけないようです
今までドライブルーベリーや冷凍ものしか食べたことがなく、
酸っぱいイメージであまり好きではありませんでした。
でも送ってもらったブルーベリーは、甘くてびっくり‼
まるでブドウのようでした。少し酸味もあり、食べやすい甘さです。
ブルーベリーの印象が変わり、ハマってしまいそうです
大人になって新たな発見があると嬉しいものですね
ブルーベリーには、特に抗酸化効果の高いビタミンCやビタミンEなどのビタミン類が
多く含まれているので、たくさん食べて暑い夏を乗り切りたいと思います
医療技術部 久保 早織