医療法人 越田クリニック

スタッフブログららら日記

2014.05.14

私のお気に入り

 
アーモンドミルク
最近かなりはまっているんですがコレステロール0
その上カロリーも控えめですごく美味しいんです
TVでも宣伝されていますが「アー乳」って言葉を耳にされたことがあるかたもいらっしゃると思います。
アーモンドミルクというのはアーモンドから採れるミルクのことで、昨年秋ごろから代替乳飲料として販売されていて、アーモンドを一晩水で浸しミキサーなどで砕き水を加えてガーゼなどでかすを除いた飲料のことです。
アーモンドは栄養バランスに優れた健康食品
ビタミンE・食物繊維・ミネラル類・ビタミンB群をバランスよく豊富に含み、脂肪分も体によいオレイン酸が主成分の栄養バランスに優れた食品。
特にビタミンEは活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり老化にもよいと言われています
そのまま飲んでも美味しく
コーヒーや紅茶
お料理に使ってもOK
特にお菓子作りには相性抜群です。
牛乳や豆乳の代わりに使ってみてください。
見かけたら一度試しに飲んでみてくださいね。
ただ少し高めかもしれません・・・
 
看護部  恩田美穂