2023.07.05
ラーメン🍜
私は以前からラーメンが大好きです。
特に塩ラーメンや豚骨ラーメンが好きです。
最近は年齢的にカロリーを気にして食べないようにしていました。
先日は友人に勧められて鯛ラーメンを頂いてきました。
今回注文したのは鯛白湯ラーメンで天然真鯛と水のみで約8時間炊いた濃厚スープがとても美味しくて飲み干してしまうほどです。
なぜか魚だと罪悪感なく食べてしまいます。
店内も落ち着いた雰囲気で割烹に食べに来たような高級感もありました。
鯛めしや肉寿司もセットで頂けるようでしたが今回はラーメンのみ。
次回は鯛清湯ラーメン（ローストした天然真鯛から濁すことなく旨味を抽出したスープ）を頂きに伺います。
大好きな食べものを沢山たべて暑い夏を乗り切ります。
看護部 川内 弘美